Mountain Herbs

Description

Eng:
Ingredients: neem, chives, ramsons, wild leek and Persian shallot

Handpicked herbs by our family, in the mountain region Darreh-ye Qasemlu, located just outside Urmia, the largest city in the West Azerbaijan Province of Iran. This is one of the typical areas where medicinal plants grow in Northwestern Iran.

These wild plants are picked fresh, sun dried, and combined in a mixture we call Mountain Herbs, consisting of neem, chives, ramsons, wild leek and Persian shallot. All these herbs have a warming ‘garmi’ nature, which makes them the perfect ingredient for dishes throughout the cold autumn and winter months, especially in nourishing soups.

Store in a dry, cool and dark space
Content 40g

NL:
Ingrediënten: neem, bieslook, ramsons, wilde prei en Perzische sjalot

Met de hand geplukte kruiden door onze familie, in het berggebied Darreh-ye Qasemlu, net buiten Urmia, de grootste stad in de West-Azerbeidzjaanse provincie van Iran. Dit is een van de typische gebieden waar medicinale planten groeien in Noordwest Iran.

Deze wilde planten worden vers geplukt, in de zon gedroogd en gecombineerd tot een mix die wij kennen als bergkruiden, bestaande uit neem, bieslook, daslook, wilde prei en Perzische sjalot. Al deze kruiden hebben een verwarmende ‘garmi’ aard, waardoor ze de perfecte ingrediënten zijn voor gerechten tijdens de koude herfst- en wintermaanden, lekker in voedzame soepen.

Bewaar droog en koel, uit direct zonlicht.
Inhoud 40g